Hovězí roštěná na brokolici a paprice
Hovězí roštěná na brokolici a paprice
libové hovězí roštěná
brokolice
čerstvá červená paprika
česnek
zázvor
sójová omáčka
třtinový cukr
sezamový olej
solamyl
olivový olej
sezamové semínka
sůl
pepř
1. Brokolici rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě „na skus“
2. Maso nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se solamylem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, cukrem, solí, pepřem, šťávou ze zázvoru a necháme odležet.
3. Pak zprudka restujeme na pánvi s na nudličky nakrájenou paprikou, ke konci mírně podlijeme a krátce provaříme, přidáme brokolici a podáváme.