Špenátový toast s avokádem, vejcem a uzeným lososem
Špenátový toast s avokádem, vejcem a uzeným lososem
Listový špenát
Slané crackery, sušenky
Máslo
Avokádo
Čerstvý sýr
Citron
Sůl
pepř
Vejce
Salátová okurka
Uzeným losos
Sezamová semínka
V mixeru rozdrtíme sušenky, přidáme listový špenát a změklé máslo. Vytvarujeme těsto obdobně
jako např na cheesecake, rozválíme na plech a necháme zatuhnout. Pak vykrajujeme kolečka.
Avokádo rozmačkáme a smícháme s vymačkanou citronovou šťávou, přidáme sýr, sůl a pepř a
nanášíme na špenátový toast.
Na sýr dáme plátky uzeného lososa, kolečka vejce na tvrdo, salátovou okurku a posypeme
sezamovými semínky.