Kuře na hruškách s pekanovými ořechy
Kuře na hruškách s pekanovými ořechy
1 ks kuře – nebo 4 ks kuřecí stehna
1 ks cibule
máslo
sůl
2 stroužky česneku
bílé víno
sojová omáčka
2 lžíce strouhaného zázvoru
olej
3 ks hrušky
Hrst pekanových ořechů
brambory
Kuře naporcujeme, osolíme a potřeme marinádou ze dvou lžic sójové omáčky, dvou lžic oleje,
utřeného česneku a nastrouhaného zázvoru. Necháme alespoň hodinu odležet. Vložíme do pekáče s
kouskem másla a nahrubo pokrájenou cibulí, podlijeme vínem a dáme péct zakryté do předehřáté
trouby na cca 30-35 minut.
Pak přidáme na klínky pokrájené hrušky, přelijeme výpekem a dopečeme dozlatova.
Podáváme např. s bramborovou kaší a na másle orestovanými pekanovými ořechy.