Listový koláč s cuketou, šunkou a zakysanou smetanou
Listový koláč s cuketou, šunkou a zakysanou smetanou
listové těsto
cuketa
zakysaná smetana
smetana ke šlehání
sůl
pepř
šunka
vejce
česnek
strouhaný sýr
provensálské bylinky
Listové těsto rozprostřeme do dortové formy a dno propícháme vidličkou.
Cuketu nastrouháme na plátky a prokládáme s plátky šunky na těsto ve více vrstvách.
Obě smetany rozšleháme vejci, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, bylinky a vlijeme na těsto.
Posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na
170°C cca 30 min.