Saláty

Míchaný listový salát s grilovaným ovčím sýrem a medový dresink

4 porce

3 lžíce medu
100 g salátový mix (sezoní saláty)
200 g ovčí sýr
5 lžic olivového oleje
100 g cherry rajčatka
50 g salátové okurky

Začneme přípravou dresinku, med si vymícháme s olivovým olejem do hladke hmoty, mix listových salátu důkladně opláchnem a listy vysušíme utěrkou, na rozehřátou pánev vložíme plátek ovčího sýru asi 1,5 cm. Sýr musíme zprudka opéct do zlatavé barvy. V míse si smíchame listy salátu s dresinkem a překrojené rajčatko s okurkem na tenké plátky, promícháme a dame na talíř na horu položíme opečený plátek ovčího sýru, mužeme zakápnout olivovým olejem.

Další recepty Celý díl