Ryby a mořské plody
Krátce opečný tuňák na panvy se sezamovým seminkem, avokadovou pastou a turnirovanou zahradni zeleninou
200 g čerstvý tuňák
2 lžice olej
2 lžice sezamové semínka (mix světlé a tmavé)
1 vyzrálé avokádo
100 g ricotta
3 baby mrkve
3 ředkvička
3 hráškového lusky
1 menší řepa červená řepa
1 bílá ředkev ředkev
1 okurka
sůl a čerstvě namletý pepř