Kapustové závitky plněné masem
čerstvá kapusta větší
uvařená rýže
mleté hovězí a vepřové maso
česnek
oregano
sůl
pepř
vejce
olej
cibule
rajčatový protlak
bageta
Větší kapustové listy spaříme v horké vodě, aby změkly a daly se zamotat. V míse smícháme rýži, maso, vejce, sůl, pepř, jemně nasekanou cibuli, utřený česnek a oregano. Přidáme špetku protlaku. Směsí naplníme kapustové listy a zamotáme, pečeme v troubě podlité směsí z orestované cibulky s rajčatovým protlakem. Jako příloha můžou být různě upravené brambory nebo pečivo.