Tatarský biftek z uzeného lososa

4 porce

250 g lososa bez kůže
100 g uzeného lososa
limetka
sůl
bílý pepř
olivový olej
čerstvý kopr
olivy
sušená rajčata

Lososa a uzeného lososa pomeleme, nebo nakrájíme na velmi jemné kousky, přidáme dle chuti všechny suroviny a podáváme s rozpečenou bagetkou.