Batátové placky s lososem
200 g batátů
česnek
parmazán
3 vejce
sůl
pepř
kari
tymián
olej na smažení
řecký jogurt
česnek
kopr
sůl, pepř
citron
losos
salátové listy
olej
Nastrouháme batáty, přidáme lisovaný česnek, strouhaný parmezán, vejce, sůl, pepř, kari koření a nasekané čerstvé bylinky. Promícháme a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova vytvarované placičky Podáváme s pečeným nebo uzeným lososem a dipem z jogurtu, bylinek a citrónu.