Chat
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová
Záznam chatu z úterý 10. prosince 2013
Blanka Toborová: „Dobrý den, éčka mě zajímají, ale nevyznám se v nich, je jich příliš. Můžete mi poradit systém, který mi umožní snazší orientaci?“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Dobrý den, éčka neboli přídatné látky je velmi složitá problematika a nelze je dávat všechny do jednoho pytle. Ideální pomůckou je sledovat logo CEFF, který Vám zaručí, že daná potravina neobsahuje konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamáty. Dalším pomocníkem může být mobilní aplikace, která je ke stažení zdarma na www.ceff.info“
Věra: „Jsou skutečně tak důležité svačiny??? Nestačí, aby se děti najedly až na oběd? Stejně nacpou sladkostmi…“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Pravidelnost je velmi důležitá, den by se měl skládat z 5ti až 6ti jídel, z nutričního hlediska je ideální, aby příjem energie činil 70% do 14ti hodin.“
Ivana: „Kde se da najit seznam nejhorsich ecek? Chtela bych si ho vytisknout do penezenky.“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Podívejte se na www.ceff.info, záložka seznam éček.“
Alena: „Dobrý den, zajímalo by mě, jestli je CEFF aktivní v dalších zemích mimo ČR? Děkuji“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Dobrý den, CEFF působí ve čtyřech zemích, kromě ČR je to Slovensko, Rumunsko a Polsko.“
Míla: „Mám 12ti letého syna, má 68 kg, nesnáší TV, je nadaný na matematiku. Jak ho mám motivovat k pohybu nebo ke změně ve stravování? Vyžaduje vždy svá oblíbená jídla a já neumím říct dost. Nechci ho cpát prášky, zároveň se bojím o jeho zdraví. Děkuji.“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Nejlepší je změnit přístup a styl stravování celé rodiny, pokud si nevíte rady, navštivte certifikovaného výživového poradce.“
Alena: „Téměř vše je u nás v jídelně jeden velký humus, kuchařky vaří na nejlevnějších tucích, hranolky jsou téměř pořád, ovoce a zelenina žádná. Jak se dočkáme změny? Vy věříte, že se to změní?????“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Věříme, že se dočkáme změny, postupujeme prostřednictvím výživových poradců, máme podporu škol i měst.“
DAYD: „CO nejvíce chybí lidem ve výživě v ČR?“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Znalosti o správném stravování a fungování lidkého těla. Je to bohužel vidět hlavně na dětech, k obezitě má našlápnuto každé 5.dítě.“
DAYD: „V čem jsou pozitiva a v čem nedokonalosti CEFF ČR?“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Víme jen o samých pozitivech. :)“
Bára: „Fandím vašemu projektu, nicméně sehnat celý nákup prověřený značkou CEFF je nemožné, jak z obalu zjistit, že není potravina zanešena chemií. Čísla éček se opravdu nenaučím.“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Pamatujte si hlavní CEFF kategorie - konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamáty, kterým se snažte vyhnout.“
Daniel: „Dobry den,sleduji vas pristup k zdravému stravovani a zivotnimu stylu. Je mozne objednat se do poradny? Jsem z Benesova. Dekuji.“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Ano, spolupracujeme s výživovými poradci z celé ČR, kontaktujte nás na info@ceff.info.“
Vlasta: „Jak nejlépe docílit změny ve školním stravování?“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Nejlépe kontaktovat přímo školu, případně místní městský úřad odbor školství se kterým CEFF spolupracuje a má pro ně připravený komplexní program pro změnu ve školním stravování směrem ke snížení chemie a zvýšení nutriční hodnoty.“
DAYD: „Mělo by v ČR existovat ministerstvo či nějaký úřad - státní - výživy - výživový?“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Je to otázka na stát. Máme ministerstvo zdravotnictví a zemědělství, které řeší kvalitu potravin. Plus potravinářská inspekce.“
Jitka: „Dobry den,mám tři otázky: poradite co detem do skoly na svacinu?salamy,tavene syry,tvrde syry??? Aby to bylo zdrave a zaroven chutne...dekuji Které light výrobky jsou vhodné pro děti, dceři je 10 let? Případně odkdy zařazovat light napoje a jogurty, dcera je tlustá. Co cola light je to vhodnější alternativa normální coly? Velice děkuji za odpověd! Třetí otázka, může být v dětské šunce také dusitan sodný a jakou šunku nejlépe kupovat dětem? Děkuji za odpověd“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Dobrý den, podívejte se na naše studenty, co právě připravují na svačiny, upřednostnit by jste měli tvrdé a čerstvé, přírodní sýry před tavenými, dále pokud už uzeninu, tak šunku s co možná nejvyšším obsahem masa, light potraviny pro děti vůbec ne a z pečiva dejte přednost celozrnnému.“
Lada: „Dobrý den, může být v dětské šunce také dusitan sodný a jakou šunku nejlépe kupovat dětem? Děkuji za odpověd“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Dobrý den, ano, může tam být. Šunku vybírejte dle obsahu masa, obyčejně je to šunka nejvyšší kvality nebo šunka od kosti. Případně sledujte stránky www.ceff.info, v nejbližší době bude zařazena šunka bez dusitanů.“
FRANTIŠEK: „Které light výrobky jsou vhodné pro děti, dceři je 10 let? Případně odkdy zařazovat light napoje a jogurty, dcera je tlustá. Co cola light je to vhodnější alternativa normální coly? Velice děkuji za odpověd!“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Žádné light výrobky nejsou vhodné pro děti, obsahují umělá svadidla, často zahušťovadla, škroby, atd. Colové nápoje se snažte z jídelníčku Vaší dcery postupně vyřadit.“
Alena: „Dobrý den, zajímalo by mě, jestli je CEFF aktivní v dalších zemích mimo ČR? Děkuji“
Ivana Bednářová - Častvajová a Jitka Palátová: „Ano, v dalších třech mimo ČR - Slovensku, Rumunsku a Polsku.“