Chat

nutriční terapeutka, spolupracovnice na projektu Vím, co jím a piju

Veronika Jirkalová

Záznam chatu ze čtvrtka 19. září 2013

Grainsofs: „Jako nutričního terapeuta Vás potřebují více ženy nebo muži?“

Veronika Jirkalová: „Služby nutričního terapeuta využívají ženy i muži, ale pokud se mám přiklonit k některé z variant, ženy o sebe a svou linii dbají více.“

Grainsofs: „Představila byste projekt Vím, co jím a piju?“

Veronika Jirkalová: „Projekt Vím co jím a piju je záležitost neziskové organizace, která se stará o kvalitu potravin z hlediska jejích nutričních hodnot. Pomáhá tedy odlišovat takové potraviny na trhu, které jsou po výživové stránce naprosto v pořádku a splňují tedy kritéria hodnot v oblastni transmastných kyselin, nasycených mastných kyselin, sodíku a jednoduchého sacharidu, tedy cukru. Takové potraviny označí svým logem a lidé je mohou tedy v obchodě snadno rozeznat.“

Grainsofs: „Stává se že na obalu výrobku nejsou vůbec - v ČR - uvedeny nutriční hodnoty anebo neúplně?“

Veronika Jirkalová: „V ČR by se toto stávat již nemělo a pokud ano, tyto potraviny doporučuji nekupovat.“

Jiřina: „Jaký máte názor na vitamíny v tabletách - umí je naše tělo využít? A považuje nutriční terapeut potravinové doplňky za nezbytné? Pokud ano, tak které? Děkuji za odpovědi a přeji hezké ráno :)“

Veronika Jirkalová: „Dnešní trh nabízí samozřejmě široké spektrum těchto doplňků výživy a ne všechny jsou maximálně využitelné a účinné srovnatelně. Zda je doporučuji nebo ne, záleží na skladbě jídelníčku daného člověka, pokud se v jídelníčku vyskytuje dostatečné množství ovoce a zeleniny, mléčných výrobků apod a tělo není vystaveno neobvyklým podmínkám (nadměrná fyzická zátěž, sychravé počasí, atd) nemusí být nutné tyto suplementy doplňovat.“

Michal: „Umíte plavat ve vodě (např. plavecký bazén, moře, jezero, rybník, přehrada, zatopený lom)? Jak moc dobře umíte plavat ve vodě ? Jaké např. děláte plavecké chyby (např. nesprávné držení těla při plaveckém způsobu)? Kolikrát přeplavete 50m bazén? Jakým plaveckým způsobem nejčastěji plavete? Jakou nejčastěji plavete rychlostí? Umíte plavat pod vodou bez zacpaného nosu a s otevřenýma očima bez pomůcek (plavecké brýle, potápěčská maska, kolíček pro akvabely)? Kolik metrů uplavete pod vodou? Dokážete uplavat pod vodou celý 50m bazén ? Jak jste se plavat naučila? Kdo Vás plavat naučil (rodiče, na plaveckém kurzu ve školce, na základní škole, ...) ? Kolik Vám bylo let, když jste se naučila plavat ? Už jste někdy někoho učila plavat ? Jakou jste zvolila metodu (hození do vody, pak koukat na samovýuku dotyčné/dotyčného a skočit tam v nejhorším) ? Koho jste učila plavat ? Jak v životě využíváte této "zvláštní" dovednosti, že plavat umíte ? Měla jste někde kvůli této zvláštní dovednosti, že umíte plavat nějaké výhody proti ostatním ? Závidí Vám někdo že dokážete ve vodě plavat nebo to dokonce někomu vadí, že plavat umíte ?“

Veronika Jirkalová: „Ano plavat umím, jsem standartním plavcem, tedy se neutopím, ale zároveň neuplavu x kilometrů. Co se týká techniky, prošla jsem na VŠ povinným kurzem plaváním trvajícím 2 semestry a z plavání jsme dělali zápočet a zkoušku, myslím tedy že otázka techniky u mě v pořádku. Kolikrát přeplavu bazén přesně netuším, ale pokud nemusím pod vodu, pár jich uplavu :) Nejčastěji plavu techniku prsa (nerada lezu pod vodu) a rychlost si opravdu nehlídám. Když už musím pod vodu, raději brýle i kolíček na nos. Ano, dokážu pod vodou uplavat bazén, ale ne na jeden zátah..Původně mě učila plavat babička (asi ve 3 letech první pokusy s kruhem a křidélky)a potom bylo "technické zdokonalení" na VŠ. Učila jsem plavat určitě bratrance, klasickým způsobem kdy jsem ho přidržovala, pak ho pozvolna pouštěla a prodlužovali jsme postupně vzdálenost, kam má doplavat za mnou.“

Michal: „Umíte plavat ve vodě (např. plavecký bazén, moře, jezero, rybník, přehrada, zatopený lom)? Jak moc dobře umíte plavat ve vodě ? Jaké např. děláte plavecké chyby (např. nesprávné držení těla při plaveckém způsobu)? Kolikrát přeplavete 50m bazén? Jakým plaveckým způsobem nejčastěji plavete? Jakou nejčastěji plavete rychlostí? Umíte plavat pod vodou bez zacpaného nosu a s otevřenýma očima bez pomůcek (plavecké brýle, potápěčská maska, kolíček pro akvabely)? Kolik metrů uplavete pod vodou? Dokážete uplavat pod vodou celý 50m bazén ? Jak jste se plavat naučila? Kdo Vás plavat naučil (rodiče, na plaveckém kurzu ve školce, na základní škole, ...) ? Kolik Vám bylo let, když jste se naučila plavat ? Už jste někdy někoho učila plavat ? Jakou jste zvolila metodu (hození do vody, pak koukat na samovýuku dotyčné/dotyčného a skočit tam v nejhorším) ? Koho jste učila plavat ? Jak v životě využíváte této "zvláštní" dovednosti, že plavat umíte ? Měla jste někde kvůli této zvláštní dovednosti, že umíte plavat nějaké výhody proti ostatním ? Závidí Vám někdo že dokážete ve vodě plavat nebo to dokonce někomu vadí, že plavat umíte ?“

Veronika Jirkalová: „Již jsem na dotaz odpovídala.“