Chat
Jaroslav Machovec
Záznam chatu z pondělí 3. května 2010
Broňka: „Překvapilo mě, když jsem se dočetla, že měsícem růžových vín je právě květen. Proč zrovna tento měsíc? A mají své měsíce také vína červená a bílá? Děkuji moc za odpověď a přeji mnoho úspěchů.“
Jaroslav Machovec: „Květen je lásky čas a růžové víno se k němu velmi hodí. \\\\\ostatně je to počátek kampaně a růžové se má pít celé léto i na podzim.“
Drahomíra: „Dobrý den, pokud už si dám doma s manželem víno, pak nejraději suché. Které z růžových vín byste mi doporučil? Děkuji“
Jaroslav Machovec: „Nahlédněte na www.ruzove.cz a tam jsou ůspěšná vína z různých soutěží. Určitě si vyberete. Suchá vína je velmi dobrá volba“
Jan: „existuje nějaká sorta růřového vína, nebo jde jen o speciální úpravu vína červeného? V podvědomí pořád máme, že růžové víno je něco jako hybrid mezi vínem bílým a červeným. Je to opravdu tak? Díky“
Jaroslav Machovec: „Specielní sorta neexistuje. Některé modré hrozny, respektive odrůdy jsou ovšem pro výrobu růžových vín vhodnější. Například Rulandské modré, Frankovka a mnohé další. Rozhodně se nejedná o hybrid, tedy míchání červeného vína s bílým. Pravé růžové je vyrobeno ryxhlým zpracováním modrých hroznů.“