Marie Rottrová je nejen skvělá zpěvačka, ale také výborná kuchařka. Pokud doma vyzkoušíte její recept na kuřecí paličky na bylinkách, rajčatech a olivách, určitě si pochutnáte.
* 13. 11. 1941
10 ks kuřecích paliček
1 kg rajčat
bílé víno Chardonay
černé vypeckované olivy
olivový olej
sůl, pepř
4 stroužky česneku
rozmarýn
tymián
Paličky osolíme, opepříme a dáme orestovat z obou stran na olivovém oleji na pánvi. Přidáme stroužky česneku a nakrájené bylinky. Opražený česnek vyndáme.
Do pánve přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, olivy nakrájené na polovinu a zalijeme vínem (asi 1,5 dl). Přikryjeme a necháme dusit, až budou paličky měkké.
Jako příkrm jsou vhodné bagety.