Moučníky a cukroví
Jablko podle Madly
V naší kuchyni dnes znovu přivítáme Marii Drahokoupilovou. Tentokrát si spolu s ní můžete připravit levný a velmi chutný dezert podle její vlastní fantazie.
* 12. 6. 1941
jablko
cukr
sníh z bílků
meruňkový džem
brusinky
Celé jablko oloupeme a odstraníme jádřinec, aniž bychom ho rozkrojili. Podusíme ho v troše vody s cukrem. Mezitím se z bílků s cukrem ušleháme sníh.
Jablko vyndáme na talířek. Do díry po jádřinci nalijeme meruňkový džem. Až jablko trochu zchladne, navršíme na něj vyšlehaný sníh.