Staročeský „Kuba“

300 g krup
40 g sušených hub
60 g vepřové sádlo
2 stroužky česneku
majoránka
mletý pepř
cibule

Kroupy uvaříme s česnekem a kořením, houby povaříme, promícháme s kroupami a zapečeme. Navrch přidáme opraženou cibulku.