Nahlédněme na fenomén zájmu o biopotraviny a bioprodukty očima zkušených i začínajících ekofarmářů (2009). Scénář a režie J. Soukup

Výraz biopotraviny je často zaměňován s pojmem bioprodukty. Biopotraviny jsou potraviny rostlinného nebo živočišného původu, vyrobené z bioproduktů vypěstovaných na ekologicky hospodařících farmách. V ekologickém zemědělství jsou tedy získávány bioprodukty, ze kterých se biopotraviny vyrábějí, přičemž bioproduktem mohou být obiloviny, ovoce, zelenina, vejce či živá zvířata. Například pšenice vypěstovaná na ekofarmě je bioprodukt. Z ní vyrobený chléb je biopotravina. Ekologické zemědělství je zvláštní druh zemědělského hospodaření, které dbá na životní prostředí a na pohodu chovaných hospodářských zvířat. Dokument Jana Soukupa mapuje náš přístup ke zdravým potravinám.

Stopáž20 minut
Rok výroby 2009
 ST
ŽánrDokument