Saláty
Tzatziki
Protože v pořadu jsme tzatziki připravovali z pravého hustého řeckého jogurtu, mohli jsme si dovolit přebytečnou vodu jednoduše slít. Pokud ale použijete běžný bílý jogurt, okurky raději doslova vyždímejte, abyste tuto skvělou omáčku neměli příliš řídkou.
salátová okurka
bílý jogurt
česnek
olivový olej
sůl
pepř
Nastrouháme oloupanou okurku a slijeme přebytečnou vodu. Smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a trochu olivového oleje. Servírujeme v miskách společně s olivami a zakusujeme čerstvým křupavým pečivem, nejlépe pitou nebo bagetou.
Všechny suroviny, včetně koření, odměřujeme podle vlastní chuti.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů