Polévky
Novoroční česnečka
1 l silného vývaru
250 g brambor
1 palička česneku
100 g vařených krupek
olej
chilli papričky
majoránka
sůl
pepř
Na rozehřátém oleji orestujeme chilli papričky a česnek nakrájený na plátky. Pak přidáme asi 3/4 množství prolisovaného česneku, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a přisypeme brambory nakrájené na kostky. K poloměkkým bramborám přidáme vařené krupky. Až brambory úplně změknou, polévku dochutíme zbylým česnekem, solí, pepřem a majoránkou.
Podáváme s topinkami posypanými strouhanou nivou.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů