Luštěniny a obilovinyMaso

Čočka na kyselo s uzeným masem

čočka
sádlo
cibule
hladká mouka
ocet
cukr
sůl
pepř

Najemno nakrájenou cibuli opečeme na rozpuštěném sádle do růžova, přisypeme trochu mouky a prosmažíme ve zlatavou jíšku. Až jíška zchladne, vmícháme ji do čočky, kterou jsme předem namočili a uvařili do měkka. Provaříme a přidáme ocet, cukr, sůl a pepř přesně podle své chuti.

Hotovou čočku podáváme s vejcem nebo vařenou uzenou krkovičkou a chlebem.

Rada: Čerstvě namletý pepř má lepší aroma.

Ohodnoťte tento recept: 

0 hlasů

Další recepty Celý díl