cca 8 porcí

1 kg kysaného zelí
2 vejce
6 lžic sádla
200 – 400 g hladké mouky
sůl

Kysané zelí zbavíme šťávy, překrájíme na menší kousky, přidáme vejce, sádlo a sůl. Hněteme rukama a přitom postupně přisypáváme mouku, dokud není těsto tuhé. Pak ho na pomoučeném vále vyválíme na zhruba půl centimetrovou placku, kterou na plechu vyloženém pečicím papírem upečeme na 180 stupňů z obou stran do zlatova a před podáváním nakrájíme na jednotlivé porce.

Do zelňáků můžete přidat kousky uzeného masa.

Ohodnoťte tento recept: 

0 hlasů

Další recepty Celý díl