Saláty
Rajčatový salát s rukolou
rajčata
červená cibule
rukola
bílý vinný ocet
olivový olej
cukr
sůl
bílý pepř
Rajčata nakrájená na měsíčky smícháme s kolečky červené cibule, dochutíme vinným octem, olejem, solí, cukrem a bílým pepřem. Těsně před podáváním přimícháme lístky rukoly a salát je hotový.
Použijte nejlépe za studena lisovaný, tzv. panenský olivový olej.
Rukola vyniká neobvyklou lehce štiplavou chutí.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů