Zeleninová jídla

Zeleninový dort

Na pomazánku:
svazek pažitky
250 g másla
250 g pomazánkového másla
cca 120 ml smetany
sůl
bílý pepř

Na dort:
chlebová směs

Na ozdobení:
čerstvá pažitka
různé druhy zeleniny
saláty
feferonky
bylinky
(vše dle chuti)

Nejprve si připravíme pomazánku či krém. Najemno nasekanou pažitku smícháme s povoleným máslem, pomazánkovým máslem, špetkou soli a pepře, smetanou a pažitková pomazánka na housku, jednohubky, či v našem případě na přípravu slaného dortu, je hotová.

Ze zakoupené chlebové směsi upečeme v dortové formě chléb. Po vychladnutí ho prokrojíme na tenké pláty, které spojíme pažitkovou pomazánkou. Stejnou pomazánkou potřeme dort shora i po stranách a boky ozdobíme čerstvou pažitkou, kterou převážeme stužkou či přírodním lýkem, aby neopadávala. Dort ozdobíme různými druhy zeleniny a salátů, feferonkami, bylinkami, prostě: Fantazii se meze nekladou.

Pažitku můžete nahradit nebo doplnit svou oblíbenou bylinkou.

Ohodnoťte tento recept: 

0 hlasů

Další recepty Celý díl