Moučníky a cukroví
Čokoládovo-ořechový dort bez mouky
120 g žloutků
180 g bílků
225 g másla
100 g cukru krystal
100 g hořké čokolády
150 g mandlí
150 g vlašských ořechů
1 polévkové lžíce kakaa
Žloutky utřené s máslem a částí cukru postupně zlehčíme bílky vyšlehanými se zbývajícím cukrem. Pak přimícháme ještě směs nastrouhané čokolády, nahrubo nasekaných ořechů a mandlí, a kakaa. Vzniklou hmotu nalijeme do dortové formy a pečeme při 180 stupních asi 40 minut.
Po vychladnutí ozdobíme podle vlastní fantazie. Například čokoládovou polevou, moučkovým cukrem, ořechy, nasekanými mandlemi a plátky sušeného pomeranče.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů