300 g lesního ovoce
40 g želatiny (4 g agaru)
0,5 l šťávy z kompotu
500 ml jogurtu
250 ml šlehačky
150 g cukru moučky
1 citronNa ozdobení:
čokoládová poleva
ovoce
máta
Do kelímků vložíme ovoce, zalijeme ho trochou želé, do kterého jsme přidali kompotovou šťávu, a uložíme do chladu. Poté do bílého jogurtu nastrouháme citronovou kůru, podle chuti osladíme, přidáme šlehačku, promícháme a pomocí cukrářského sáčku naplníme kelímky, ve kterých mezitím želé ztuhlo. Na závěr ozdobíme čokoládovou polevou, čerstvým ovocem a lístkem máty.
Rada
Želatinu lze nahradit agarem či jiným želírovacím produktem.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů