Moučníky a cukroví
Limetkový dezert
260 g sušenek
cca 100 g másla
0,5 kg proslazeného mléka
cca 8 limetek
125 ml šlehačky
13 g želatiny
Nadrcené sušenky smícháme s povoleným máslem a vzniklou hmotou vyložíme stěny formy. Proslazené mléko dochutíme limetovou šťávou a nastrouhanou kůrou z jedné limetky. Do tohoto základu vmícháme rozpuštěnou želatinu a vyšlehanou smetanu. Vzniklým krémem naplníme formu, shora ji posypeme zbytkem sušenek s máslem, zabalíme ji pevně do alobalu a dáme minimálně na hodinu do chladu, dokud krém neztuhne.
Poté opatrně vyjmeme z formy, nakrájíme na jednotlivé díly a servírujeme ozdobené podle vlastní fantazie.
Rady
Místo sušenek můžeme použít piškoty.
Limetovou šťávu přidávejte podle vlastní chuti.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů