31. března 2012

Ke zvyku péct chleba se v Dolním Němčí vrátili členové národopisného kroužku Dolněmčan. Za 3 roky stačili nasbírat 12 receptů svých babiček a všechny ten den pečou nejen pro sebe, ale i návštěvníky, kteří mohou ochutnat. Jak sami říkají, chléb by se dal upéct i doma v troubě, ale bez trochu spálené kůrčičky a sazí, což k pečení v otevřené peci muzea patří, by to nebylo ono. Proto využili toho, že v místním muzeu mají pec na chleba z dob našich babiček, kterou stálo za to vyzkoušet. Ke koloritu pečení patří i roztápění pece v 7 hodin ráno, kterému ještě předchází zadělávání těsta a mísení, které musí pekaři podstoupit už v 5 hodin ráno. V každém ročníku se v Němčí peče chleba z 30 kg mouky a členům souboru se podaří upéct 46 bochníků. Ty potom nabízejí zájemcům se sádlem, škvarkama a cibulí.

V Kobylí na hanáckém Slovácku vznikl před lety muzejní kroužek, který dokázal přesvědčit obecní zastupitelstvo, aby poté, co byla otevřena nová škola, tu starou vyčlenilo na muzeum. A tak je dnes muzeum ve dvou patrech velké školní budovy. Jsou zde sbírky historické, ale zejména národopisné a zejména připomenutí velké rodačky, autorky Lidských dokumentů Augusty Šebestové. Instalací a využívanou audiovizuální technikou se kobylské muzeum vyrovná profesionálním ústavům. Protože obec nemá kulturní dům, stalo se muzeum kulturním centrem a několikrát ročně zde probíhají vernisáže výstav spojené s národopisnými programy, na nichž se v kroji prezentuje i paní starostka. Nejde však jen o obyčejné muzeum. Sestává z věcí, které Kobylští sesbírali na půdách či stodolách svých příbytků. A je stále živé, protože jeho sbírky se rozrůstají o stále nové a nové exempláře.