Mlsné jazýčky – téma pro cukráře Václava Labského (2012)

Větrníky, věnečky, rakvičky, dorty a další pochutiny vyrábí už zhruba 60 let. Mlsné jazýčky přitahuje jak tradičními, tak i neobvyklými pamlsky. Jeho cukrárna U čtyř mamlasů na brněnském náměstí Svobody je vyhledávanou a oblíbenou nejen díky skvělým zákuskům, ale i pro atmosféru, typickou pro dobu, kdy se celý národ díval na seriál Žena za pultem. Jak se dělá sladké řemeslo s láskou? Kam chodí na nové recepty a mění se v toku času chuť lidí na sladké? Jak dlouho trvá, než se cukrář stane opravdovým mistrem svého oboru a proč dělá doposud všechno ručně? V dnešním pořadu Před půlnocí odpoví Václav Labský.

Stopáž27 minut
Rok výroby 2012
 ST