Ryby a mořské plody

Tatarák z lososa s křenovým sýrem a restovaným brambůrkem

Bonus pro internet

filet z lososa
řapíkatý celer
červená cibulka
citrón
olivový olej

sýr nebo měkký tvaroh
křen

brambory

Brambory nakrájíme na plátky, rozpůlíme a orestujeme na másle.

Lístky z řapíkatého celeru a červenou cibulku nasekáme najemno. Filet z lososa nakrájíme na jemné kostičky. Vše dobře promícháme, dochutíme citrónem, olivovým olejem, osolíme a opepříme. Necháme dobře vychladit.

Do sýru přidáme křen, opepříme, osolíme a promícháme.

Do misky dáme orestované brambůrky, přidáme tatarák z lososa a navrch dáme trochu sýru s křenem.

Tatarák z lososa

Tatarák z lososa