Kluci v akci

Malé kuličky z tvarohového hedvábného těsta doplněné o čerstvě rozmačkané jahody přelité máslem jsou fantastické!

6−8 porcí

50 g másla
600 g tučného tvarohu
špetka soli
5 vajec
120 g polohrubé mouky
5 housek

čerstvé jahody, moučkový cukr, máslo na polití

Housku nakrájíme na kostičky.

Změklé máslo smícháme s tvarohem, solí, vejci a moukou. Vypracujeme hladké těsto, do nějž vmícháme nakrájené housky. Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti pingpongových míčků, ruce si přitom vlhčíme ve vodě. Vaříme 10 minut. Uvařené poklademe čerstvými, lehce rozmačkanými jahodami s cukrem, přelijeme čerstvě rozpuštěným máslem.