Moučníky a cukroví
Broskve na briošce s ricottou a pistáciemi
4 porce
1 chlebová brioška
6 větších zralých broskví či nektarinek
50 g másla
200 g ricotty
60 g medu
40 g pistácií
levandule na ozdobu
Broskve vypeckujeme a ricottu smícháme s medem. Broskve opečeme na grilu rozkrojenou částí dolů. Plátky briošky (můžeme nahradit vánočkou, mazancem) opečeme z obou stran na grilu a potřeme máslem.
Na talíř servírujeme plátek briošky, medovou ricottu, broskev, ještě pokapeme medem, posypeme pistáciovými oříšky a kvítky levandule.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů