Různé
Opečený chléb se slaninou, bramborem, jarní cibulkou a sázeným vejcem
4 porce
200 g malých vařených brambor (nejlépe odrůda grenaille)
100 g anglické slaniny
1 jarní cibulka
sádlo
pár kapek kmínového oleje
4 plátky chleba
stroužek česneku
4 vejce
mletý pepř
sůl
pažitka
Brambory nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na nudličky, cibulku na kolečka, česnek nasekáme. Vše na sádle opečeme, osolíme, opepříme na závěr zakápneme kmínovým olejem.
Směsí poklademe krajíčky chleba, navrch položíme sázené vejce, osolíme, opepříme a posypeme nasekanou pažitkou.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů