Tvarohový dort s červenou řepou
Malé porce dezertu na způsob cheesecaku v růžové variantě přijdou vhod jako neotřelá a zdravá sladkost!
8 porcí
korpus
120 g máslových sušenek
60 g másla
40 g skořicového cukru
2 vejce
sýrové těsto
500 g tučného tvarohu
100 g smetany na šlehání
50 g vařené červené řepy
4 vejce
2 vanilkové cukry
pomerančová kůra
na podávání
250 g zakysané smetany
Máslové sušenky nadrtíme a smícháme s máslem, skořicovým cukrem a vejci. Namačkáme do formy a pečeme 15 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C.
Vařenou řepu rozmixujeme s tvarohem, smetanou a promícháme s ostatními surovinami. Nalijeme na zapečený korpus a pečeme ve vyhřáté troubě na 140 °C
asi 40 minut. Těsto před vyjmutím trouby nesmí být zcela dopečené (musí být svrchu vláčné). Necháme vychladit. Podáváme se zakysanou smetanou.
Ohodnoťte tento recept: