Luštěniny a obiloviny
Pečená vejce s cizrnou
Pořádná snídaně je přece základem nového dne!
1 porce
50 g červené cibule
1 stroužek česneku
1/2 chilli papričky
1/2 červené papriky
100 g uvařené cizrny
hrst koriandru
1 citron
sezamový olej
2−3 vejce
Na pánvičce vhodné do trouby zarestujeme na sezamovém oleji nakrájenou červenou cibuli, chilli papričku, česnek, nakrájenou papriku a cizrnu. Přidáme nasekaný koriandr, citronovou kůru i šťávu. Na vzniklou směs vyklepneme vejce (nemícháme), která osolíme a opepříme a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 5 min při 160 °C. Přendáme na talíř a nebo přímo pánvičku dáme doprostřed stolu a každý si může nabrat dle chuti.
Ohodnoťte tento recept:
6 hlasů