Dětská jídla
Tortilly s lososem
Balíček (wrap) z tortilly, do něhož zabalíme samé dobroty – pečeného lososa se zeleninovou salsou a zakysanou smetanou.
6 porcí
500 g filetu z lososa
sůl
6 tortill
Z filetu lososa nakrájíme delší pruhy, asi 2 cm široké. Posolíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 210 °C 3−5 minut (nebo 150 °C 10 minut). Tortilly plníme proužkem pečeného lososa, salsou (viz níže) a na nudličky nakrájeným římským salátem. Těsně před podáváním wrap ohřejeme na grilu a překrojíme na půl.
Salsa
200 g zakysané smetany
½ salátové okurky
1 rajče
citronová šťáva
sůl
pažitka
2 listy římského salátu
Zakysanou smetanu smícháme s nadrobno nakrájenou okurkou, rajčátkem, pažitkou, ochutíme citronovou šťávou a solí.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů