Saláty
Capresse s ančovičkovým pestem
4 porce
200 g cherry rajčat
200 g buvolí mini mozzarely
1 svazek bazalky
50 ml olivového oleje
1 stroužek česneku
10 g piniových oříšků
10 g parmazánu
5 ančoviček
sůl
pepř
Rajčátka a mozzarelu rozkrájíme na polovičky a mozzarelu naskládáme na talíř. Bazalku, parmazán, oříšky, ančovičky, česnek, sůl a pepř rozmačkáme ve hmoždíři a přilijeme olej. Rozmícháme a smícháme s rajčátky. Rajčátka přidáme k mozzarele.
Ohodnoťte tento recept:
6 hlasů