Pomazánka ze sýru feta s medovým dresinkem
Pomazánka doplněná opékanými rajčátky, hojnost listového salátu, vše zakápnuté sladko-kyselým dresinkem a křupavý toustík − ideální pokrm pro zahradní party.
4 porce
200 g sýru feta
2 lžíce jogurtu
1 lžíce panenského olivového oleje
střik vinného octa
chilli paprička
zelenina
4 cherry rajčátka
olivový olej
snítka tymiánu
1/2 hlávky ledového salátu nebo směs listových salátů
dresink
2 lžíce medu
2 lžíce olivového oleje
šťáva z limetky
sůl
Fetu rozmačkáme a smícháme s jogurtem, olejem, octem a najemno nasekanou chilli papričkou utřenou se solí. Necháme odležet. Rajčátka nakrájíme na půl, orestujeme na olivovém oleji se snítkou tymiánu, poté trochu osolíme. Listový salát natrháme na malé kousky.
Dresink připravíme vymícháním všech ingrediencí. Podáváme kopeček sýru s rajčátky a se salátem a přelijeme dresinkem.
Ohodnoťte tento recept: