Ovocná jídla
Ananasové špízy s oříšky
Ananas je obrovským vitaminovým zdrojem a v následujícím podání je lehkou sladkou tečkou na závěr dnešního menu.
4 porce
1 ananas
30 g másla
4 lžíce třtinového cukru
snítka máty
2 lžíce mletých oříšků
Očištěný ananas od slupky nakrájíme podélně na půl, poté podle velikosti na šestiny či osminy, odstraníme tvrdý střed a nakrájíme jej na špalíčky, které napícháme na špízy. Špízy opečeme na pánvi na rozpuštěném másle, posypeme cukrem, necháme zkaramelizovat, posypeme čerstvou nasekanou mátou a mletými oříšky. Podáváme teplé.
Ohodnoťte tento recept:
9 hlasů