Kokosový tvaroh s karamelovým pomerančem a mandarinkou
Dětičky jsou čisté duše, a jakmile jim není cokoliv po chuti, ihned se ozvou. Tento rychlý dezert je lahodný a chutnal všem školákům bez výjimky (i maminkám i „klukům v akci“).
6 porcí
2 měkké tvarohy
1 zakysaná smetana
lžíce medu
3 lžíce kokosu
2 velké pomeranče
4 mandarinky
100 g třtinového cukru
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, medem a kokosem.
Z pomerančů vyrobíme filety (kůru okrájíme a pak vykrajujeme části čisté dužiny), zbytek nevyhazujeme, použijeme jej později.
Mandarinky oloupeme a rozdělíme na jednotlivé kousky.
Cukr necháme v pánvi rozpustit a ihned jej zastříkneme šťávou z vykrájených pomerančů, popřípadě podlijeme vodou, rozmícháme, krátce povaříme a do rozvaru vložíme kousky pomerančů a mandarinek.
Do misek servírujeme ochucený tvaroh a zaléváme jej rozvarem s ovocem.
Ohodnoťte tento recept: