Pomazánky

Olivová pasta „Nuñez de Prado“

Olivová pasta je skutečná lahůdka. Je to perfektní pomazánka na oslavy, kdy potřete kousky bílého chleba a už jen sklízíte ovace všech hostů. Připravte si poctivou domácí pastu podle rodinného receptu, který jsme pro vás přivezli až z daleké Baeny.

4 hrnky černých oliv bez pecek
1 hrnek zelených oliv bez pecek
8 ančoviček
2 stroužky česneku
hrst sekané plocholisté petrželky
1 lžíce kapary
50 ml olivového oleje

Všechny suroviny rozmixujeme na jemnou pastu, mažeme ji na kousky bílé veky či bagety.

Další recepty Celý díl