Moučníky a cukroví
Banánové bábovičky (mafinky)
Banánové bábovičky ocení nejen děti. Připravené je máte raz dva. Voní příjemně a svátečně po skořici, vyhlížejí rozkošně a díky banánu vám vydrží dlouho vláčné. Výborně se hodí například ke kávě i čaji o páté.
400 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
¼ lžičky soli
½ lžičky mleté skořice
3 banány
1 vejce
80 g hnědého cukru
80 ml oleje
200 ml mléka
60 g rozinek
tuk na vymazání formy
1. troubu předehřejeme na 180 °C, plech na malé bábovičky (muffins) vytřeme tukem a vysypeme moukou
2. banány oloupeme, rozmixujeme s cukrem, vejcem a tukem a přilijeme s mlékem ke směsi mouky, rozinek, prášku do pečiva, skořice a soli, vše dobře promícháme
3. vlijeme do pečící formy do tří čtvrtin, pečeme ve středně předehřáté troubě cca 20 minut
Ohodnoťte tento recept:
36 hlasů