Ryby a mořské plody
Seviche z tresky
4 porce
400 g plátků z tresky
2 limetky
1 pomeranč
olivový olej
čerstvý koriandr
oregáno
chilli paprička
pepř
sůl
Šťávu ze dvou limetek a jednoho pomeranče smícháme s olivovým olejem (asi stejné množství jako šťávy), přidáme nasekaný čerstvý koriandr, oregano a chilli papričku (zbavenou semínek a nakrájenou na jemné kostičky), opepříme, osolíme, důkladně promícháme a nalijeme na tenké filety tresky. Marinujeme jeden den.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů