Polévky
Novoroční česnečka s čočkou
4 porce
100 g slaniny
4 krajíce chleba
1,2 l masového vývaru
200 g masa z vývaru
2 hrsti čočky
4 stroužky česneku
majoránka
drcený kmín
mletý pepř
sůl
Slaninu a chleba nakrájíme na větší kostky. Slaninu vypečeme, přihodíme chléb a společně opečeme a vyjmeme z hrnce.
V hrnci zprudka a rychle opečeme pokrájený česnek, zalijeme vývarem, přidáme kousky masa, opláchnutou čočku, kmín a vaříme do změknutí čočky. Dochutíme pepřem, solí, majoránkou. Na talíř vložíme opečenou slaninu s chlebem a zalijeme horkou polévkou.
Ohodnoťte tento recept:
26 hlasů