Voňavé kuře v listovém těstě
Efektní taštičky nadchnou svou vizáží i chutí nejen děti. Mohou se podávat jako příloha k hutné polévce - oběd máte vyřešen, druhého chodu už není třeba, nebo jako doplněk k zeleninovému salátu. Jíst se dají jak studené tak teplé.
4-6 porcí
400 g mletého kuřecího masa
30 ml olivového oleje
250 g žampiónů
3 mladé cibulky
hrst čerstvých bylinek
200 g mozzarelly
80 g másla
sůl
500 g listového těsta
1 vejce
sezamové semínko
1. Na másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou.
2. Na olivovém oleji orestujeme mleté maso, bylinky s cibulkou, zarestujeme, přidáme mozzarelu a žampiony, zamícháme a necháme vychladnout.
3. Rozválené listové těsto rozdělíme na 12 stejných čtverců, potřeme rozšlehaným vejcem a na každý čtverec poklademe masovou náplň a zabalíme šátečky – trojhránky nebo obdélníčky. Opět potřeme vejcem, posypeme sezamovým semínkem a pečeme dozlatova.
Ohodnoťte tento recept: