Pomazánky

Chlebíček s pyré z červené řepy a kozím sýrem

Tip na přípravu neotřelého a zdravého obloženého chlebíčku.

4−6 porcí

Pyré z červené řepy

2 menší vařené červené řepy
1 malý vařený brambor
2 lžíce olivového oleje
½ citronu
muškátový oříšek
sůl

Na podávání

celozrnný chléb
100 g čerstvého kozího sýra
výhonky červené řepy
pistáciové oříšky

Do vyšší nádoby vložíme pokrájenou červenou řepu a bramboru, přidáme olivový olej a citronovou šťávu. Vymixujeme hladký krém, namažeme na plátky chleba, navrch strouhneme muškátový oříšek, rozložíme kousky kozího sýra, výhonky a pistáciové oříšky.

Další recepty Celý díl