Pomazánky
Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo
Tak tuhle specialitku konzumujte v dobře větratelné místnosti. Kdo s vámi nebude sdílet hodování, většinou nepochopí, jak dobrá Kalusovic pochoutka je.
4−6 porcí
200 g sýru romadur
50 g másla
1 menší červená cibule
1 chilli paprička
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžičky mletého kmínu
4 lžičky sladké mleté papriky
čerstvě mletý pepř
sůl
100 ml 10° piva
Romadur rozmačkáme s máslem změklým při pokojové teplotě, smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, chilli papričkou, dochutíme hořčicí, kmínem, paprikou, mletým pepřem, solí a pivem.
Vložíme do sklenice, dobře uzavřeme a necháme proležet v pokojové teplotě do druhého dne. Podáváme s pečivem.
Ohodnoťte tento recept:
56 hlasů