Polévky
Smetanová bramborová polévka
Až si uvaříte tuto polévku, žasnete nad jednoduchostí a výtečnou chutí.
8−10 porcí
50 + 30 g másla
100 g cibule
2 stroužky česneku
100 g celeru
500 g brambor
1,5 l zeleninového vývaru
250 ml smetany
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
Na 50 g másla osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, celer a brambory zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, zjemníme smetanou a 30 g másla, dochutíme mletým pepřem a muškátovým oříškem.
Ohodnoťte tento recept:
146 hlasů