Moučníky a cukroví
Jablečník
Jablečník je vlastně minutkovo-pánvičková verze žemlovky.
4 porce
3 šťavnatá jablka
50 g másla
3 lžíce krupicového cukru
3 starší rohlíky
200 ml mléka
3 vejce
mletá skořice
Jablka nakrájíme na kostičky, opečeme je na másle, zasypeme krystalovým cukrem, necháme zkaramelizovat, ochutíme skořicí a odstavíme.
Ve vyšší pánvi opečeme plátky rohlíků nasucho, navršíme na ně jablka a zalijeme vejci rozkvedlanými s mlékem a pozvolna dopékáme (můžeme i přiklopit poklicí).
Ohodnoťte tento recept:
25 hlasů