Moučníky a cukroví

Sladké škvarkové placičky

Placičky sice obsahují škvarečky, ale při zakousnutí to nepoznáte. Škvarky dodají těstu křehkost a chuť je charakteristická po oříškách a koření.

250 g hladké mouky
125 g mletých škvarků
125 g mletých vlašských ořechů
100 g moučkového cukru
1 vejce
citronová kůra
drcený hřebíček
mletá skořice

Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odležet. Poté tvarujeme placičky, pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C dorůžova. Po zchladnutí sypeme moučkovým cukrem.

Další recepty Celý díl