Moučníky a cukroví

Koláč s karamelizovanými jablky

Ondrův koláč „po chlapsku“ jednoduchý a výtečný!

1,5 kg jablek
250 g krupicového cukru
2 lžičky mleté skořice
8 hřebíčků
svazek máty
80 ml rumu

Drobenka

125 g másla
150 g krystalového cukru
200 g polohrubé mouky
2 vejce

Z jablek odstraníme jádřince a nakrájíme je na kostky. Smícháme s cukrem, skořicí, drceným hřebíčkem a sekanou mátou. Nasypeme do pekáče a pečeme na 250 °C cca 20 minut.

Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou a dvěma vejci.

Pečená jablka zalijeme rumem a posypeme drobenkou. Pečeme na 200 °C dorůžova.

Další recepty Celý díl