Moučníky a cukroví
Koláč s karamelizovanými jablky
Ondrův koláč „po chlapsku“ jednoduchý a výtečný!
1,5 kg jablek
250 g krupicového cukru
2 lžičky mleté skořice
8 hřebíčků
svazek máty
80 ml rumu
Drobenka
125 g másla
150 g krystalového cukru
200 g polohrubé mouky
2 vejce
Z jablek odstraníme jádřince a nakrájíme je na kostky. Smícháme s cukrem, skořicí, drceným hřebíčkem a sekanou mátou. Nasypeme do pekáče a pečeme na 250 °C cca 20 minut.
Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou a dvěma vejci.
Pečená jablka zalijeme rumem a posypeme drobenkou. Pečeme na 200 °C dorůžova.
Ohodnoťte tento recept:
71 hlasů